Inés Alejandra Carbajal Ramos nació en San Rafael, Mendoza. En dicha ciudad, en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de la Universidad Nacional de Cuyo, realizó la carrera de Ingeniería Química con Orientación en Petroquímica. En esta Universidad comenzó su carrera docente como ayudante de segunda en diversas cátedras. En el año 2009 se traslada a la ciudad de Bariloche, donde realizó el Doctorado en Ciencias de la Ingeniería bajo la dirección de la Dra. Fabiana Gennari y la codirección de Dr. Julio Andrade Gamboa, en el grupo de Fisicoquímica de Materiales del Centro Atómico Bariloche (CAB-CNEA), finalizando su tesis en marzo del 2014. Ese mismo año obtuvo una beca postdoctoral de CONICET y continuó sus trabajos de investigación en el mencionado grupo. En ese período codirigió dos becarios de las becas de verano del Instituto Balseiro y una estadía de investigación. En el año 2015 trabajó como ayudante de primera en la Universidad de Río Negro, y en el año 2016 ganó el concurso de jefe de trabajos prácticos de la cátedra de Química Orgánica de la Universidad Nacional del Comahue. Durante febrero de 2016 dirigió una becaria de las becas verano del Instituto Balseiro. En el año 2017 le fue otorgado el ingreso a Carrera como investigadora asistente de CONICET.

Durante su carrera de investigación la Dra. Carbajal realizó diversas estadías de investigación en importantes centros de investigación en el extranjero (USA, España e Italia), como así también dentro de Argentina (San Luis). Posee 6 publicaciones en revistas de renombre internacional, 21 trabajos en congresos y jornadas de divulgación, de los cuales 11 fueron publicados en forma completa, 7 fueron de carácter internacional, una charla plenaria y una charla invitada.

Maneja con fluidez técnicas de caracterización de materiales, como: fisisorción de nitrógeno, difracción de rayos X, microscopía electrónica de transmisión y de barrido, calorimetría diferencial de barrido, espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier, termogravimetría, reducción a temperatura programada y quimisorción de CO. Sintetiza materiales cerámicos por molienda mecánica reactiva y coprecipitación inversa, y realiza impregnación húmeda de metales. Tiene experiencia en catalizadores para el reformado de etanol con vapor de agua para obtener hidrógeno y para la metanación de CO₂. Tiene experiencia en el armado y puesta en marcha de equipamiento. Actualmente trabaja con materiales reproductores de tritio basados en litio para reactores de fusión nuclear, sintetizando y caracterizando los materiales en forma de polvo y también formando pebbles.