María Laura Grasso realizó sus estudios universitarios en la carrera de Licenciatura en Ciencias Básicas con Orientación en Química en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEN), perteneciente a la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo). Como estudiante de grado, ha desarrollado actividades de investigación en el Laboratorio de Metalurgia Extractiva y Síntesis de los materiales (MESIMat). Actualmente, desarrolla actividades como becaria Doctoral de CONICET. Su plan de trabajo se basa en la síntesis de materiales cerámicos capaces de absorber Dióxido de Carbono (CO2) utilizando reactivos sintéticos y de origen natural tales como los minerales, para luego, evaluar las propiedades de captura de CO2 y la reversibilidad del material.